Mini burgers, maxi plaisir ! Recette made in GAEC Villeneuve

Voici une idée de recette de mini burgers pour l’apéritif, de quoi ravir vos convives pour les fêtes !

Ingrédients pour 25 mini burgers:

500g viande hachée du GAEC Villeneuve
1 oeuf
25 mini pain burger
Salade
Sauce burger
Cheddar pour burger
Confit d’oignons
Sel, poivre

Recette :

Mélanger la viande hachée, l’œuf, le sel et le poivre selon votre convenance
Couper les pains en deux, si ce n’est pas déjà fait
Mettre de la sauce burger sur un côté du pain
Étaler du confit d’oignons sur l’autre partie du pain
Disposer la salade sur la sauce à burger
Avec la préparation de viande hachée faire des boules de 20g, les aplatir et les cuire
Couper les tranches de cheddar
Disposer le cheddar sur les steaks encore chauds
Mettre le steak sur la salade
Refermer le burger et dégustez !

Astuce : vous pouvez les préparer à l’avance et les conserver au frais pour les servir quelques heures après.

N’oubliez pas d’essayer de prendre des produits locaux ;)! Pour notre apéro des bâtisseurs, nous avions pris les mini pains à burger à la Boulangerie des Vallées et le confit d’oignons aux Vergers du Tilleul.

Bon appétit & n’hésitez pas à partager vos retours et recettes avec nos produits sur nos pages des réseaux :).

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