Colis de 5 kg de viande de bœuf Blonde d’Aquitaine avec des rôtis de boeuf
- « Avec le rôti de Mamie »
Dans ce colis de viande de Boeuf Blonde d’Aquitaine avec rôti de boeuf :
– 2 rôtis (1,5 kg environ)*
– 2,5 kg de Steak
– 1 kg de préparation hachée (soit 4 lots de 2 x 125 g)
Pour une belle fête, préparez un beau rôti de boeuf : faux-filet, rumsteak ou tranche, chaque morceau se déguste bleu, saignant ou à point selon vos goûts.
- Petite astuce de la cuisinière : Ne servez pas votre rôti à la sortie du four. Ecourtez le temps de cuisson de 5 minutes, puis couvrez le plat de papier aluminium et laissez-le sur plan de travail pendant 5 minutes pour permettre au jus de bien se répartir. Tranchez ensuite votre rôti et servez-le !
Bavette, faux-filet, rumsteak, basse-côte, hampe… un steak avec une noisette de beurre persillé fondu, c’est un délice.
Pour les burgers maison, le hachis parmentier ou le steak haché/purée des enfants, 8 portions de 125 g de préparation hachée dans votre colis.
Tous nos animaux sont nourris avec de l’herbe, des fourrages et des céréales produits sur l’exploitation.
Des compléments de colza et de lin assurent un bon équilibre dans l’apport d’omégas 3 et 6, pour une viande plus diététique.
Le respect du cahier des charges strict garantit une viande de qualité labellisée « Label Rouge » et sans OGM.
* Le poids des rôtis peut varier en fonction de la taille et du poids de l’animal. Dans tous les cas, le colis fera 5 kg
Si vous préférez une côte de boeuf, essayez notre colis 5 kg « Tous les jours Dimanche » ou également notre colis 10 kg « C’est la tradition – côte »
